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Découvrez MOËT ICE IMPERIAL, le champagne estival à déguster sur un lit de glaçons

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Suite au succès rencontré par la Maison du Glaçon, Moët & Chandon poursuit l’innovation en collaborant avec la start-up Goot pour développer une application mobile réservée aux majeurs qui permettra de commander et de se faire livrer une ou plusieurs bouteilles de Moët Ice Imperial en moins d’une heure, à température de dégustation et avec des glaçons (Paris intra-muros et communes limitrophes des Hauts de Seine).

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UN PEU D’HISTOIRE

Créé en 2010, ce vin novateur et synonyme de fraîcheur accompagne les soirées estivales. La grande marque explique : Moët Ice Impérial incarne l’esprit pionnier d’une grande maison, associé à un nouveau mode de consommation assurément estival. Réservé aux amateurs de champagne à la recherche de nouvelles sensations de fraîcheur, ce vin est conçu pour être dégusté sur un lit de glaçons et servi dans de grands verres.

La bouteille, encerclée d’une cravate noire, est ornée d’une étiquette dorée. « Pour tout autre champagne, l’adjonction de glace produirait un déséquilibre. Or l’innovation qui a présidé à la conception de Moët Ice Impérial, devenue la marque de fabrique, permet de n’atteindre l’équilibre parfait que s’il est servi sur glace », confie le chef de cave Benoît Gouez.

 

DÉCOUVREZ UN PRODUIT UNIQUE

 

Moët-Ice-Impérial-GOOT
 ASSEMBLAGE

Les profils des vins utilisés pour l’assemblage ont été méticuleusement sélectionnés pour leur contribution spécifique :

– Pinot Noir en majeur : 40-50%, vineux et anguleux, tant pour l’intensité du fruit que pour la structure intégratrice du dosage.
– Pinot Meunier : 30-40%, ronds et charnus, pour la richesse et le fondu en cœur de bouche.
– Chardonnay à l’acidité pointue : 10-20%, pour une touche finale rafraîchissante.

NOTES DE DÉGUSTATION
Une Couleur Élégante

La robe est d’un or profond, parée de nuances ambrées.

Un Nez Fruité et Intense

L’intensité aromatique est immédiate, de fruits tropicaux et de fruits à noyaux, bien mûrs, d’épices douces, complétées de fines notes originales de fruits rouges et végétales.

Un Palais Généreux, conjuguant Douceur et Fraîcheur

L’attaque en bouche est ample et charnue, la richesse se déploie dans une explosion de saveurs fruitées et douces, puis l’acidité se révèle pour une finale rafraîchissante sur des notes de pamplemousse, de gingembre et de quinine.

ACCORDS METS ET VINS

Moët Ice Impérial, servi avec des glaçons, peut être harmonieusement complété d’ingrédients « frais » qui rehaussent la fraîcheur finale. Nous recommandons quelques feuilles de menthe, des zest de citron vert ou de pamplemousse blanc, ou encore quelques graines de cardamome.

 

 

COMMANDEZ, FAITES VOUS LIVRER, DEGUSTEZ

Moët Ice Impérial est proposé, du 15 juin au 15 septembre, pour 50€ le Moët Ice Impérial Brut, glaçons et livraison incluse à toute heure de la journée et de la nuit sur Paris et dans les départements de Hautes-Seine avec l’application Moët Ice Impérial.

L’équipe GOOT 

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